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ENTRADAS
Pratos para compartilhar
MONTALDITO DE POLVO
Polvo grelhado na manteiga e alho, batata baby dourada e aioli
R$ 47
COXINHA DE RABADA
Massa leve e sequinha com recheio de rabada
R$ 37
PASTEL CANASTRA
Massa artesanal, recheado de Canastra premium e melaço
R$ 33
CARPACCIO DE MIGNON
Laminas de mignon, Grana padana, Brotos, torrada artesanal
R$ 59
CEVICHE
Ceviche tradicional peruano de Dourado do mar e polvo, acompanhado
de batata doce chips
R$ 52
FILÉ AO GORGONZOLA
Cubo de filé mignon, creme de gorgonzola e creme de leite fresco, acompanhado de torrada artesanal de alho
R$ 54
PRATOS PRINCIPAIS
Uma variedade de pratos saborosos, todos feitos diariamente e localmente
RISOTO DE POLVO
Risoto de polvo cozido em seu próprio caldo, finalizado com tentáculos
R$ 96
TAGLIATELLE AO CAMARÃO
Massa artesanal ao Creme de Camarão, finalizado com VG
R$ 91
JARRET DE PORCO COM RISOTO SICILIANO
Canela de porco assada lentamente até se desfazer, com risoto cítrico
R$ 84
FETTUCCINE AL RAGÚ
Massa artesanal, ragú de ossobuco, finalizado com parmesão e pesto
R$ 69
TORNEDOR DE MIGNON COM
CUPIM, PURÊ E FAROFA
Cupim braseado por 12horas, purê de batata e farofa panko com bacon
R$ 84
LASANHA ARTESANAL DE MIGNON
Massa artesanal, molho de tomate e mignon picado, gratinado no forno
R$ 82
GNOCCHI AO CREME DE COGUMELOS
Gnocchi artesanal de batata asterix, cogumelos frescos grelhados
R$ 68
DOURADO À LÁ MEUNIÈRE
Dourado do mar, feito na frigideira com manteiga noisette, purê de batatas à provençal, mini legumes e alcaparras desidratadas.
R$ 84
ARROZ DE BACALHAU
Arroz, bacalhau gadus morhua confitado, pimentões, batata palha caseira e azeite do Porto
R$ 86
OSSOBUCO COM RISOTTO À MILANÊS
Ossobuco cozido lentamente com risoto de açafrão verdadeiro
R$ 83
CORDEIRO GRELHADO
Carré de cordeiro grelhado ao ponto do Chef, regado à rôti e purê de abóbora com gorgonzola
R$ 119
SOBREMESAS
As nossas sobremesas são confeccionadas na casa pelo nosso chefe
BROWNIE COM GANACHE E SORVETE DE MACADÊMIA
R$ 31
ALFAJOR EM TAÇA
R$ 19
VERRINE DE COCO COM CHOCOLATE MEIO AMARGO
R$ 19
Bebidas Não Alcoólicos
ÁGUA 300ML
R$ 7
SUCO DO DIA
R$ 12
SODA ITALIANA SABORES
R$ 17
REFRIGERANTE
R$ 19
NESPRESSO
R$ 7
Alcoólicos
LICOR 43
R$ 29
BEEFEATER LONDON DRY
R$ 23
BEEFEATER 24 LONDON DRY
R$ 33
VODKA ABSOLUT
R$ 24
WHISKEY JAMESON IRISH
R$ 22
WHISKY CHIVAS 12 ANOS
R$ 25
WHISKY BALLANTINES FINEST
R$ 18
WHISKY BLACK LABEL
R$ 27
RUM HAVANA 3 ANOS
R$ 19
CACHAÇA VALE VERDE
R$ 23
Drinks
Drinks extraordinários feitos sob medida para vocês.
G&T MAÇÃ VERDE
Gin Beefeater, Monin maçã verde, Schweppes tônica, siciliano e Alecrim
R$ 31
G&T FRAMBOISE
Gin Beefeater, Monin framboesa, Schweppes tônica, siciliano e Hortelã
R$ 31
TROPICAL GIN
Gin Beefeater, Red Bull Tropical, Fatias de laranja e limão siciliano
R$ 32
MOSCOW MULE
Vodka Absolut, refrigerante de gengibre, limão e espuma de gengibre
R$ 29
IRISH MUL
Whiskey Jameson, refrigerante de gengibre, limão e espuma de gengibre
R$ 33
LONDON MULE
Gin Beefeater, refrigerante de gengibre, limão e espuma de gengibre
R$ 30
A2 SIGNATURE
Gin Beefeater, suco de cranberry, limão e espuma de gengibre
R$ 34
VANILLA 43
Vodka Absolute, Licor 43, limão siciliano, refrigerante de limão e espuma de baunilha
R$ 38
CARARIJJO
Licor 43 e Nespresso Volutto
R$ 34
FITZGERALD
Gin, Xarope de limão Siciliano e Angostura Bitter
R$ 33
NEGRONI
Gin, Vermute, Campar
R$ 33
Cervejas Tradicionais
HEINEKEN
R$ 15
STELLA ARTOIS
R$ 14
CORONA
R$ 15
Cervejas Artesanais
X WÄLS - PILSEN IBU12
R$ 24
WÄLS BOHEMIAM PILSNER - PILSEN IBU42
R$ 29
WÄLS VERANO - PALE ALE IBU 25
R$ 29
WÄLS BELGIAN WHITE - WITBIER IBU20
R$ 29
SESSION HAZE - SESSION IPA IBU 28
R$ 29
SESSION CITRA - SESSION IPA IBU 25.4
R$ 29
Cervejas Arrolhadas
WÄLS DUBBEL - BELGIAN STRON ALE IBU 25.4
R$ 36
WÄLS PETROLEUM - RUSSIAN IMPERIAL IBU 70
R$ 36
WÄLS 42 - SAISON IBU 30
R$ 36
Vinhos
TAXA ROLHA
R$ 80
TAÇA DE VINHO (TINTO, BRANCO OU ROSÈ)
R$ 28
Vinhos Brancos
LA VID
Argentina, Mendoza - Blend
R$ 116
ARCAIA
Itália, Sicilia - Pinot Grigio
R$ 147
MÖET CHANDON
França, Champagne - Blend
R$ 590
ALUD - ESPUMANTE
Espanha, Badajoz - Pardina e Eva- 2020
R$ 110
ESPERANÇA
Portugal, Alentejo - Síria, Antão Vaz, Fernão Pires e Arinto.
R$ 168
VIÑA MARTY
Chile, Valle Central - Sauvignon Blanc
R$ 174
CASAS DEL MAIPO
Chile, Valle Del Maule - Chardonnay
R$ 132
1913 ESPUMANTE
Brasil, Bento Gonçalves - Moscatel
R$ 143
Vinhos Rosés
LA VID
Argentina, Mendoza -Blend
R$ 120
CASAS DEL MAIPO
Chile, Valle Del Maule - Sauvignon Blanc
R$ 143
ADÈLE
França - Grenache e Cinsault
R$ 168
ALUD - ESPUMANTE
Espanha - Tempranillo
R$ 110
Vinhos Tintos
CENSURADO
Alentejo, Portugal - Aragonez, Alicante e Bouschet, Syrah
R$ 139
SIERRA BATUCO
Chile, Valle Del Maule - Cabernet Sauvignon
R$ 108
LA VID
Argentina, Mendoza - Blend
R$ 98
D.V. CATENA
Argentina, Mendoza - Cabernet, Malbec
R$ 270
ALMA NEGRA
Argentina, Mendoza
R$ 300
ADÈLE
França - Carignan e Grenache
R$ 146
LA GRANDE BASTIDE
França, Bordeaux
R$ 212
STATE AUTUMN 4 ESTACIONES
Argentina, Mendoza - Malbec
R$ 138
CORSARINI
Itália - Montepulciano D' Abruzzo
R$ 174
BACALA
Portugal, Beira interior - Marufo e Rufete
R$ 128
ANGELICA ZAPATA
Argentina, Mendoza - Malbec ou Cabernet Franc
R$ 428